Как почистить старую чугунную сковороду от нагара?

Чугунная сковорода или сотейник – незаменимая вещь на кухне. Не спешите выбрасывать старую, доставшуюся вам по наследству чугунную сковородку, даже если она очень уж загрязнена и имеет непривлекательный вид. С давно засохшими загрязнениями, застарелым нагаром и почернением сковороды можно справиться при помощи нескольких подручных средств. Поверьте, чистка чугунной сковороды не такая уж тяжелая работа. Только, принимаясь за дело, обязательно наденьте резиновые перчатки!

Как очистить чугунную сковороду в домашних условиях

Итак, как почистить старую чугунную сковороду, чтобы она вновь стала как новенькая? Если ваша сковорода не очень загрязнена, то вы вполне справитесь с жидкостью для посуды либо солью и уксусом. Первым делом залейте сковороду крутым кипятком и оставьте ее отмокать. Затем немного потрите ее губкой с крупной солью. Теперь можно пройтись губкой, смоченной в предварительно нагретом на огне насыщенном солевом растворе.

Нагар, оставшийся с наружной стороны сковороды, можно удалить одним из специальных средств против нагара. При этом обязательно соблюдайте все требования инструкции! Вы увидите, что почистить чугунную сковороду от нагара не так уж и сложно. После очистки хорошо прополощите чугунную сковороду и обдайте ее кипятком.

Также очистить старую почерневшую сковороду можно «бабушкиным» способом. Для этого возьмите около полу-килограмма кальцинированной соды, добавьте в нее пару пузырьков канцелярского клея и насыпьте натертый на терке один брусок хозяйственного мыла. Погрузите в получившуюся смесь загрязненную сковороду и прокипятите несколько часов. После этого вымойте губкой и жесткой щеткой.

Читайте также: ПРОТЕКАЕТ РАЗЪЕМНАЯ ФОРМА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ: ЧТО ДЕЛАТЬ?

ПРОСТОЙ СПОСОБ, КАК ОЧИСТИТЬ РЕШЕТКУ ДУХОВКИ ОТ ЖИРА

Как прокалить чугунную сковороду

Вы можете почистить чугунную сковороду от нагара, раскалив ее на плите, в духовке либо на костре. От высоких температур любой нагар отпадает хлопьями.

Это важно! Прокаливая чугун, вы должны быть полностью уверенны, что сковорода стопроцентно изготовлена из этого материала, а ее ручка — жаропрочная. Скорее всего, во время этой процедуры начнет выделяться неприятный запах, поэтому помещение должно хорошо проветриваться. Ни в коем случае не используйте для чистки чугунной сковороды чистящие средства, не предназначенные для кухонной посуды.